Descrizione
Ai sensi dell’art. 37, comma 1, lettera A e B, del Decreto Legislativo n.81 del 2008 | Ai sensi dell’ Accordo Stato Regioni del 17 aprile 2025
La formazione specifica sulla sicurezza è obbligatoria per ogni lavoratore e deve essere calibrata sul settore di attività e sul livello di rischio. Il D.Lgs. 81/2008 (art. 37) e l’Accordo Stato-Regioni del 17/04/2025 definiscono contenuti e durata minimi. Questo corso e-learning consente di assolvere l’obbligo con flessibilità, con accesso illimitato da qualsiasi dispositivo.
Suggerimento per l’impiego e settore di applicazione
Il corso è rivolto ai lavoratori del settore HORECA (Hotel, Ristoranti, Catering) che operano in cucina, nella preparazione degli alimenti, nel servizio bar e come camerieri. Questo percorso formativo fornisce una preparazione specifica sui principali rischi professionali del settore, con particolare attenzione alla prevenzione, alla sicurezza e alla tutela della salute nei luoghi di lavoro.
Cosa imparerai
- Fornire ai lavoratori del settore HORECA una formazione specifica sui rischi professionali
- Approfondire l’uso sicuro delle attrezzature di lavoro e degli impianti elettrici
- Conoscere le misure di prevenzione per i disturbi muscolo-scheletrici e lo stress lavoro-correlato
- Imparare a gestire il rischio chimico e l’uso corretto dei Dispositivi di Protezione Individuale (DPI)
- Sensibilizzare sui rischi specifici per gli addetti del settore, compresi i riders e il personale di cucina e sala
Programma del corso
Il corso tratta i seguenti argomenti:
- Attrezzature di lavoro: Sicurezza nell’uso di macchinari e utensili da cucina
- Impianti ed apparecchiature elettriche: Prevenzione dei rischi elettrici e manutenzione degli impianti
- Segnaletica di sicurezza: Identificazione e interpretazione della segnaletica nei luoghi di lavoro
- Disturbi muscolo-scheletrici: Prevenzione di problemi fisici legati alle posture e ai movimenti ripetitivi
- Rischio chimico: Esposizione a detergenti, prodotti per la pulizia e sostanze chimiche alimentari
- Stress lavoro-correlato: Strategie per la gestione dello stress e del carico di lavoro nel settore HORECA
- DPI (Dispositivi di Protezione Individuale): Utilizzo corretto e obblighi normativi
- Rischi specifici del settore HORECA: Misure di sicurezza per addetti alla cucina, bar e sala
- Riders – Misure di prevenzione e protezione: Sicurezza per il personale addetto alle consegne a domicilio
Perché scegliere la formazione e-learning
- Accesso illimitato — studia quando vuoi, dal PC, tablet o smartphone, senza vincoli di orario o sede
- Attestato con valore legale — al superamento del test finale la piattaforma emette automaticamente l’attestato valido ai sensi del D.Lgs. 81/2008 e dell’ASR 17/04/2025
- Docenti qualificati — video-lezioni con formatori accreditati ai sensi del D.I. 6/3/2013, con animazioni, casi pratici e materiali scaricabili
- Conformità garantita — il corso è progettato e aggiornato in conformità con le disposizioni dell’Accordo Stato-Regioni vigente
Caratteristiche aggiuntive
- Docenti esperti in sicurezza sul lavoro e normative specifiche del settore HORECA
- Approccio pratico con esempi e casi studio reali
- Focus sulla prevenzione dei rischi e sulle strategie per migliorare la sicurezza nei luoghi di lavoro
Il docente
– Ezio Granchelli: Consulente in sicurezza sul lavoro, RSPP abilitato, Formatore qualificato ai sensi del Decreto Interministeriale 6/3/2013.
– Eliseo Fazzi: Biologo, Consulente in sicurezza sul lavoro, Formatore qualificato.
– Giorgio Amabili: Ingegnere edile, RSPP abilitato, Formatore qualificato.
– Valter Ballantini: Chimico, Formatore qualificato.
– Pamela Pettine: Psicologa, Formatrice qualificata con esperienza nella gestione dello stress lavoro-correlato.
NOTA: La scelta del corso sarà comunque competenza del datore di lavoro (o suo delegato) in collaborazione con i propri consulenti/RSPP sulla base della valutazione dei rischi.
Durata: 4 ore | Destinatari: Lavoratori | Modalità: E-learning asincrono
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