HACCP & Sicurezza alimentare

Corsi HACCP e Sicurezza Alimentare

Formazione online per addetti e responsabili del settore alimentare, conforme al Reg. CE 852/2004 e alle normative regionali. Attestato valido, piattaforma accessibile 24/7.

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Formazione addetti HACCP — Corsi conformi al Reg. CE 852/2004 e alle normative regionali specifiche, con rilascio attestato valido su tutto il territorio nazionale. Disponibili per 14 settori alimentari.

Ristorazione Panificio / Pizzeria Pasticceria Gelateria Macelleria Pescheria Ortofrutta Kebab Minimarket Farmacia Tabaccheria Pastificio Trasporto alimenti Imprese alimentari

Formazione responsabili HACCP — Corsi per i responsabili dell'implementazione del piano HACCP, conformi al Reg. CE 852/2004. Disponibili per 14 settori alimentari, con contenuti avanzati rispetto alla formazione addetti.

Ristorazione Panificio / Pizzeria Pasticceria Gelateria Macelleria Pescheria Ortofrutta Kebab Minimarket Farmacia Tabaccheria Pastificio Trasporto alimenti Imprese alimentari

Aggiornamento HACCP — Corso di aggiornamento generico per figure già in possesso di attestato HACCP. Disponibile per tutte le 11 regioni, con i contenuti aggiornati secondo le normative regionali vigenti.

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I corsi HACCP sono conformi al Reg. CE 852/2004. Per la formazione base addetti l'attestato ha validità nazionale; per alcuni corsi (es. l'operatore 104 ore) è richiesta una normativa regionale specifica: la scheda di ogni corso indica a quale regione si riferisce.

Il corso Addetti copre le nozioni base di igiene alimentare per chi manipola alimenti. Il corso Responsabili approfondisce l'implementazione e la gestione del piano di autocontrollo HACCP, con contenuti più avanzati.

I corsi si svolgono sulla piattaforma Classroom, accessibile 24 ore su 24 da PC, tablet e smartphone. Le ore di studio vengono tracciate automaticamente e al termine si sostiene un test online, con riconoscimento delle normative regionali dove previsto.

Dopo l'acquisto, il team DLT Formazione ti invierà via email le credenziali di accesso alla piattaforma Classroom e le istruzioni per iniziare. L'attivazione avviene generalmente entro 24 ore lavorative.

Sì. Trovi corsi per lavoratori, dirigenti, datori di lavoro, RLS, RSPP/ASPP e corsi speciali nella pagina dedicata alla sicurezza sul lavoro.

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Perché scegliere i corsi HACCP di DLT Formazione

I corsi HACCP di DLT Formazione permettono ad addetti e responsabili del settore alimentare di conseguire l’attestato richiesto dal Regolamento (CE) n. 852/2004 sull’igiene dei prodotti alimentari. Il catalogo copre 14 settori alimentari — dalla ristorazione alla panificazione, dalla macelleria alla pescheria — ed è disponibile per 11 regioni italiane, con contenuti aggiornati alle normative regionali specifiche dove previsto.

Tutti i corsi HACCP si svolgono in modalità e-learning, accessibile 24 ore su 24 da PC, tablet e smartphone, con attestato rilasciato al superamento del test finale. Chi ha già seguito un percorso base può iscriversi al corso di aggiornamento HACCP per mantenere la formazione in regola nel tempo.

Oltre ai corsi HACCP, DLT Formazione propone percorsi di sicurezza sul lavoro per lavoratori, dirigenti e datori di lavoro, oltre a corsi su privacy/GDPR e antiriciclaggio.